Hola, os dejo la receta de la tarta de piña, esta muy buena, suelo hacerla muchas veces para el desayuno del domingo, esta hecha en el horno tradicional, la última que hice fue en la olla pero no me gusto tanto, así que la seguiré haciendo en el horno.
Ingredientes:
- Piña en su jugo (para cubrir el fondo del molde)
- 3 huevos.
-1 vaso de azúcar (de medida uso uno de los de agua)
-1 vaso de harina.
-levadura.
Se baten los huevos, se añade el azúcar, la harina y la levadura, (yo suelo ponerle a la masa un poco de jugo de piña y una rodaja de piña troceada).
Se cubre el molde de caramelo y encima se ponen las rodajas de piña, se cubre todo con la masa anterior y al horno, suele ser sobre 20 minutos pero eso ya depende del horno, yo voy mirando y pinchando para comprobarlo.
